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des colis
ligne
de viande savoureuse

Colis génisse limousine

Assortiments de viande de génisse limousine bio


  • A griller, à rôtir ou à mijoter, savourez le goût authentique d'une viande bovine de qualité!

  • Colis de viande de génisse bio
  • Viande en caissette
    5kg / 10kg / 20kg

     CHOIX 1 (11€/kg)

    • 1 kg Pot au feu
    • 1 kg Bourguignon
    • 1 kg Rôti tende de tranche
    • 1 Jarrêt avec os
    • 1 kg Paleron
    • 4 Steaks Gite
    • 2 Steaks Rumsteak

    CHOIX 2 (15.50€/kg)

    • 1 Côte de boeuf
    • 2 Entrecôtes
    • 2 Faux-filets
    • 4 Rumsteaks
    • 8 Steak-hachés
    • 1 kg Bourguignon
    • 1 kg Pièce à fondue

    CHOIX 3 (25€/kg)

    • 1kg de Filet
    • 1 Côte
    • 1 kg de rosbeef
    • 2 kg Assortiment steaks (bavette, onglet, hampe, araignée, poire, merlan)

    COLIS ABATS (9.50€/kg)

    • 1/2 Langue
    • 1 Joue
    • 1 Rognon
    • 1/2 Coeur
    • 1.2 kg foie
    • 1/2 Queue
    • 2 kg Gras double

    Nous nous efforçons de respecter la composition des colis, il peut cependant arriver qu'une pièce soit manquante et qu'elle soit remplacée par un équivalent (poids et qualité).

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  • Autres morceaux disponibles (génisse)


    Filet 44.99€/kg

    Côte de boeuf 23.99€/kg

    Bavette, Onglet, Hampe, Poire, Rumsteak, Entrecôte, Faux-filet 25.99€/kg

    Abats (cœur, rognons, joues, langue, 15.99€kg, foie de génisse 13.99€/kg)

    Paleron, Daube 15.99€/kg

    Bourguignon 15.95€/kg

    Rôti tende de tranche, Rosbeef 25.99€/kg

     

    Fabrication artisanale


    Steaks-hachés, Viande hachée (génisse), 15.99€/kg, Farce 13.99€/kg

    Tripes 12.99€/kg

     


     

    La découpe de la viande est effectuée dans notre laboratoire par un boucher de métier.

    Chaque morceau est conditionné sous vide dans un sachet sans polyéthylène, et étiqueté (mentions légales, date d’emballage, date limite de consommation).

    Pour d'avantage de facilité, nous vous proposons de petits conditionnements, si toutefois, vous souhaitiez une formule particulière, n'hésitez pas à nous en faire part.

    Retrait des colis à la ferme, via la Ruche qui dit oui ou le Drive Fermier 21.

    Tous nos produits sont certifiés Agriculture Biologique.

    Condiments et épices issus de l’Agriculture Biologique.